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Ballantine's 17y (酒・ブレンデッドスコッチ)

The Scotchの魔法。

ウイスキーに慣れてくると、段々と色々な味に触れたくなる。バランタイン17年はそんなウイスキーを求める者に魔法を掛け、新たな境地へと誘う。ブレンデッドスコッチは使われているキーモルトによりキャラクターが作られるが、バランタインの場合は、スキャパ、プルトニー、バルブレア、グレンカダム、グレンバーギ、ミルトンダフ、アードベックが主要モルト。これらは「魔法の7柱」と呼ばれ、シングルモルトの奥深い世界の片鱗を見せてくれる。

単純に飲んで旨い酒であるのは当然として、ブレンデッドとは何か、バランタインを生んだ文化とは、シングルモルトの故郷とは何か、そんなことをもっと知りたくなる深みをもった一本。本当にコレを飲むと、、、戻れなくなる。

香りはフルーティというよりはフローラル。花っぽい香りに蜜の印象が乗る、スキャパの印象が強い。味わいは円熟で芳醇な味わいが広がる。ヘビーな酒質ではないのだがリッチな味わい。余韻は潮っぽさ、ヨードの感触が長く、キリッと後味を締めてくれる、バルブレアやアードベッグの個性。飲み終わった後の甘みも美しく、グラスの残り香も豊か。17年辺りからの長熟成酒は、飲み終わった後のグラスの香りも実に楽しめる。

飲み口が軽いので油断すると1本空くので非常に危険。円高の機会にダース買いしておきたい、最高のスコッチだ。

▽テイスト

弱-中-強

香り:■■■■□

甘さ:■■■■□

深さ:■■■■□

後味:■■■■□

飲方:ストレート・トワイスアップ・ロック

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バランタイン17年  43度 700ml

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